De munt was op.

Vorig jaar heb ik al eens munt gedroogd en dat was nu op. Vandaar dat ik op de markt 2 bosjes meegenomen heb. En natuurlijk een paar takjes voor een kopje takkenthee bewaard.

Het was wel veel plukken, maar ik kon 7 roosters vol leggen.

Alles op 40º  en 4 uur gezet. Dat bleek niet lang genoeg en heb het nog 2 uur langer laten drogen.
Toen was het droog genoeg.

Het is maar een klein beetje, maar wel weer erg lekker. Ben benieuwd hoelang ik hier mee ga doen.

Gedroogde doperwten

Na heel veel kilo's appeltjes drogen nu weer wat anders.

De doperwten die ik een tijd geleden gedroogd heb zijn bijna op. Aangezien ik ze toch wel regelmatig in een gerecht gebruik heb ik 2 zakken van 750 gram bevroren doperwten gekocht en gedroogd op 7 roosters.

Het zijn weer anderen dan de vorige keer. Ben benieuwd naar de droogtijd. Voorlopig 5 uur op  60°.
En natuurlijk weer op nachtstroom.

Hij zat best vol.

Van de 1500 gram bleef 440 gram gedroogd over en 5 uur was genoeg. Het is toch altijd weer een fijn gevoel. Voorlopig grijp ik niet mis!