Ananas en bleekselderij

Gisteren heb ik 3 roosters met stukjes bleekselderij en 2 roosters met ananasschijven gedroogd op 70 graden en voorlopig op 4 uur gezet. Na 2 uur bleek de bleekselderij al aan het bruinen. Ik las dat ze op 70 graden moesten en in een filmpje dat ze op 40 º moesten. Dus terug naar 40 º na weer 2 uur heb ik de selderij weg moeten gooien en de ananas op 70 º nog 3 uur laten gaan.

Het rook erg lekker in de keuken. Ik denk dat ik ze nog even terug ga leggen. Ze moeten buigzaam zijn en dat zijn ze, maar nergens lees ik dat ze mogen plakken en dat doen ze!