Selderie

Ik heb een bos selderie gekocht en kon daar 5 roosters mee beleggen.

Eerst heb ik bakpapier op de onderste gelegd, maar dat bleek lekker te gaan zweven en tegen het rooster erboven aan te gaan plakken. Die heb ik verwijderd. Op 40 º had het toch 4 uur nodig om te drogen.

En dit is het resultaat. Het is wel erg weinig, maar het smaakt ook best sterk en lekker. Ik ben benieuwd of het als zoutvervanger dienst kan doen, zoals ik gelezen heb.