Weer eens appeltjes

Ik heb een zak Breaburn appels gekocht. Het schijnt zo goed te zijn voor je cholesterol. Ja, appels in het algemeen dan.

Het zijn er 7 en ik heb er 5 roosters mee kunnen vullen.

Ik heb er citroensap over gespoten om ze niet te veel te laten bruinen. Ook de schil heb ik eraan gelaten. Daar zitten de meeste oxidanten in/onder. En ik wil weten of dat ook een beetje lekker is.

Weer in de schuur gezet 9 uur op 70°, want het is nog steeds een sauna in huis.

Dit is wat er van over is. 170 gram. Ze zijn niet zo lekker, maar in een gerecht zal ik ze wel kunnen gebruiken. Geen Breaburn meer.